Divers

[Cuisine] Oursons en guimauve

A Noël il y a des recettes qui sont des « madeleines de Proust », pour moi depuis des années ce sont les oursons en chocolat à coeur de guimauve !
Cette année j’avais envie de tester une recette « maison ». Résultat: c’est une réussite et ils sont bien meilleurs que ceux du commerce !

Nb: j’ai utilisé la recette fournie avec le moule en silicone, mais elle est disponible aussi sur ce site.